关于特色小吃的作文？特色小吃作文600字 篇1 要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。要做麦焦筒，得先做它的皮。可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，那么，关于特色小吃的作文？一起来了解一下吧。
广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的特色美食。广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系饶帮菜一支，是广丰县的一道特色菜，因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。
广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰当地特产的永丰豌豆，鲫鱼是选自广丰丰溪出产的鲫鱼，油为茶籽油。
主料：广丰丰溪鲫鱼两条（半斤左右一条），永丰豌豆半斤
配料：辣椒粉，葱姜蒜，料酒，醋，酱油，盐，冰糖，鸡精（各适量）
广丰豌豆烧鲫鱼的做法：
1、锅烧热，加适量茶籽油，待油烧热时，把丰溪鲫鱼放进去煎，注意火候把握；
2、在煎鱼时应注意适时翻面，待鱼煎至7-8成熟时再把豌豆倒进去炒；
3、炒至豌豆熟后，向锅内加入料酒，再加入少许醋、酱油，加适量水至锅中，并用大火煮至水开后加盐和冰糖即可。
无论是身处学校还是步入社会，大家都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我为大家整理的家乡的特色小吃作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的特色小吃作文1
我的家乡在湖北省襄阳市，在这里最著名的小吃莫过于襄阳牛杂面！
襄阳牛肉面不比兰州拉面那般油腻，也没有热干面口感中的干涩，有的是那种无以言表的独特滋味，让人回味悠长。
“来二两牛肉面，一碗黄酒”客人说道。
只见做面师傅拿着一个长长的竹篙勺，抓起一团面条放入其中，在滚热的面汤中摇晃，约莫间隔半分钟的样子摇晃一次，不一会儿面条就在滚烫的高汤中煮好了，面条在师傅的手在空中划出一条优美的弧线便盛入碗中，看上手法去极为老练，这是在面中加入大块牛肉和卤汁好的豆腐，用汤勺盛起一点点自制的油料在面上点上一个圈，均匀的洒落在面上，如果有爱吃葱蒜、香菜或辣椒的顾客可以在面上加入一点作为提鲜和点缀，就这样一碗热气腾腾的牛肉面就做好了。
来吃牛肉面的顾客每天都大摆长龙，有的老外更是慕名前来过早，吃完后连声赞叹：Good！Good！
可是你们知道怎样吃襄阳牛肉面吗？吃襄阳牛肉面第一口是不可以喝汤的，只吃一点面条，面条由嘴入肚，这感觉好似一股暖流一样，渐渐在身体内扩散开来，吃着吃着你的身上会出现细密密的汗珠，到这个时候才可以喝汤，喝汤时切忌大口，只需细细的咪上一小口感觉是非常舒服的，再喝上几口地道的襄阳黄酒，那滋味就更美妙了！初品襄阳黄酒，并没有白酒般浓烈的酒劲，而且还略带一丝微甜。
潮汕小吃种类繁多，其中我最喜欢的便是蚝烙。潮汕蚝烙以其独特的风味和制作工艺赢得了众多食客的喜爱。蚝烙的原料包括鲜蚝、鸭蛋和薯粉，经过精心制作，呈现出一种独特的口感。
蚝，是潮汕地区的特色水产，味道鲜美且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。蚝烙以其鲜美的蚝肉和滑嫩的鸭蛋相结合，成为一道色香味俱佳的美食。在制作蚝烙的过程中，厨师会将鲜蚝与鸭蛋、薯粉混合，然后在平底锅中煎制。煎好的蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美，让人回味无穷。
制作蚝烙时，厨师会熟练地打蛋，并将适量的蚝和生粉倒入油锅中煎制。煎至金黄色时，再将蚝烙切成几块，撒上翠绿的芫荽，使其更加美味可口。品尝蚝烙时，可以搭配沙茶和鱼露酱碟，让口感更加丰富。
记得有一次，爸爸带我去品尝蚝烙。那里的顾客络绎不绝，我们排了很久的队才轮到。当蚝烙上桌时，我迫不及待地尝了一块，它的口感果然名不虚传，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。尤其是搭配新鲜的鱼露，味道更是妙不可言。
蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球等众多美食。潮汕饮食文化丰富多彩，不仅有独特的风味，还有独特的制作工艺。如果你有机会来到潮汕，一定要品尝当地的特色小吃，那才叫不枉此行。
潮汕地区的美食文化源远流长，这些小吃不仅是味蕾的享受，更是当地文化的体现。
特色小吃作文300字 篇1
“蟹壳黄“又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷“。
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“，是徽州特色小吃。
特色小吃作文300字 篇2
我的家乡漳浦，有许多特色的风味小吃。我觉得石榴填鸭最有特色，因为它既具有北京烤鸭的风味，又具有闽南咸水鸭的风味，肉肥而不腻。
制作石榴填鸭首先要选一只身体健康、三个月左右的鸭。接着就是填鸭，填鸭的饲料要用番薯或米糠，加上花生，饲料煮熟让它变温后，搅拌到能捏成团。
生活宛如一道精致的菜肴，需要时间的打磨，才能散发出独特的香味。每一份收获，都离不开心灵的滋润与滋养，无论是精神的，还是物质的，都在日复一日的积淀中，成为心中最珍贵的记忆。
家乡的小吃，是我魂牵梦绕的味道。它们不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种情感上的寄托。每当我在梦中回到故乡，那份熟悉的味道总是让我久久不能忘怀。
那些曾经陪伴我长大的小吃，就像一本本无声的书，记录着家乡的故事与变迁。它们不仅仅是食物，更是乡愁的载体，承载着我对于家乡无尽的思念与热爱。
家乡的美食，如同一曲悠扬的旋律，回荡在我的心底。每当想起它们，心中便涌现出一股暖流，驱散了所有的忧愁。我愿在梦中，将你深深思念，将你融入我的每一个梦境，让那份乡愁，如同一缕香烟，久久缭绕。
以上就是关于特色小吃的作文的全部内容，生活宛如一道精致的菜肴，需要时间的打磨，才能散发出独特的香味。每一份收获，都离不开心灵的滋润与滋养，无论是精神的，还是物质的，都在日复一日的积淀中，成为心中最珍贵的记忆。家乡的小吃，是我魂牵梦绕的味道。它们不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种情感上的寄托。每当我在梦中回到故乡，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
